春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,吃一口精心烹制的菜品,舀一勺尽心煲出的鲜汤,闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延,幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量,不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时,加一点爱心,再添一份精心,融合成散发着幸福味道的美味佳肴,盛装在精美的器皿中,对自己,对家人,无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食
奶油南瓜
材料:
南瓜、芋头、淡奶油、椰汁、盐、油
做法:
1.南瓜去皮,洗净切块。
2.芋头去皮,洗净切块。
3.热锅烧油,下入南瓜、芋头、盐翻炒1分钟后,加入淡奶油翻炒均匀。
4.再加入椰汁大火烧开,转小火煮至食材软烂后,转大火收汁即可。
苦瓜炒肉片
材料:苦瓜 1根、五花肉 300克、花生油 5ml、盐 5克、酱油 2ml、生姜 3克、香葱 10克
做法
1、准备食材:五花肉、苦瓜、香葱等;
2、苦瓜,洗净去籽,切片,放盐腌制5分钟;
3、热锅,倒油,煸炒五花肉、放生姜、酱油、盐炒香;
4、苦瓜去盐水,沥干,倒入锅中;
5、大火翻炒至苦瓜熟;
6、放盐、香葱炒均即可。
蚝油香菇生菜
材料:香菇5朵;生菜1朵;蚝油5勺;蒜半个
做法
1、准备阶段:香菇洗净切片,生菜洗净摘成一片一片,蒜切片。
2、开火阶段:油烧热(油可以多一点,因为香菇和生菜都会吸油),加蒜片炒两下,放入香菇片,翻炒至香菇变色变软,加入生菜翻炒至变软。
3、梦幻变身阶段:加入蚝油翻炒,起锅即可!
南瓜糊粥
用料 :南瓜克;牛奶
做法
1、南瓜去籽切块上锅蒸20分钟,取出蒸好的南瓜,将里面的果肉挖出,南瓜皮扔掉。
2、取出的果肉全部放入搅拌机,接着放入一袋牛奶,按下按键开始搅拌,喜欢喝稀的可以多加点水,搅拌好之后直接就可以喝了,超好喝。