都说它是养胃高手!隔三岔五吃一次,养胃健脾身体棒
猴头菇不仅口感赞,营养价值也是极高的,其中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,我们隔三岔五吃一次,养胃健脾身体棒,胃不要的朋友不要错过哦!
哈妹分享大家简单易学,美味可口的猴头菇做法,走过路过不要错过哦!
灵芝猴头菇枸杞汤
配料:
灵芝25克、猴头菇40克、枸杞适量、猪骨500克、盐适量、姜2片
烹饪步骤:
1.准备好材料。
2.猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡,那个碟子压在它上面防止上浮。(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味)
3.泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小块。
4.猪骨和姜片一起加水煮开5分钟,去掉血水捞起来备用。
5.将剪成小块的猴头菇、灵芝、洗好的猪骨放进锅里,加适量清水,大火烧开后转小火炖1个半小时。
6.最后加入枸杞及食盐调味,5分钟后即可关火。
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