汉堡王用餐高峰为啥等那么久外卖在抢堂食单?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-11  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:463
导读

但是也有搜狐网友对此表示失望,参加口碑双11活动的商家在服务质量方面也打了折。 2019年11月11日中午,网友吴先生在口碑下单,购买了汉堡王一款特价套餐。在交谈中吴先生还意外得知,类似快餐门店的外…

这次BK体验真不怎样

2019年的双11,除了某宝买买买,很多搜狐网友发现,支付宝口碑也推出了颇为惊爆的活动,其优惠幅度很让人心动。

但是也有搜狐网友对此表示失望,参加口碑双11活动的商家在服务质量方面也打了折。今天和各位搜狐网友做一个分享。

2019年11月11日中午,网友吴先生在口碑下单,购买了汉堡王一款特价套餐。当时来到门店的时候已经是12点多。当他向汉堡王营业员表示已经下单的时候,营业员并未及时扫码打单,而是在帮旁边的营业员。其时,也有不少外卖小哥在此等候。

等了一会儿,吴先生的订单迟迟没有打印出来。此刻他的肚子已经饿的咕咕叫。再次提出(意见)之后,一个男营业员在左边的窗口进行了扫码操作,但是特价套餐的订单仍然没有出来。就这样,吴先生耐心等待两三分钟后,他的套餐订单才打印出来(订单号1055)。营业员也没有道歉和解释。

对于汉堡王如此服务质量,吴先生通过汉堡王官网做了投诉。当天下午接到该门店的电话,称中午用餐高峰外卖订单比较多,在堂食订单处理上的确有所延迟。而在交谈中吴先生还意外得知,类似快餐门店的外卖销售利润往往大于堂食利润,也在一定程度上导致现场服务员忙于处理外卖订单,在就餐高峰期出现了堂食订单等候时间较长的情况。

对此,我们也希望汉堡王等应该改进服务,无论外卖客户还是堂食客户都应该一视同仁,先到先得,不存在顾此失彼出现类似情况。顾客就是上帝,难道在汉堡王的消费观中,这上帝也是分等级的吗?从精细化管理的角度,在用餐高峰,汉堡王应该将现有点餐通道和取餐通道优化调整为外卖通道和取餐通道。

汉堡王应对顾客一视同仁

来自网络搜索的消息显示,汉堡王是全球大型连锁快餐企业,在全球61个国家及地区拥有超过11220间分店。

 
 
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