上周五，我们为大家科普了炒菜时到底该先放盐还是后放盐，也有跟小伙伴们强调要少吃盐。但其实，生活中我们吃到的盐，可不只是食盐那么单一，我们一不小心可就吃下了不少盐。
炒菜、拌菜中经常会用到的各种调味品、调料中，其实都含有“盐”。比如味精、鸡精、辣椒酱、甜面酱等，很可能一勺调料你就摄入了1～2g“盐”。
女生们爱吃的酸甜食物中，如蜜饯、果脯、梅子类零食。而且这类食物中的“盐”量往往非常惊人，很可能吃上一两袋，你当天的“盐”已经摄入十几二十克了。
有朋友要问，味精鸡精里有盐可以理解，因为我们有跟大家讲过它们的主要成分是谷氨酸钠，里面的钠含量很多，与食盐中的钠相当，那酸酸甜甜的零食怎么会有“盐”呢？
其实，我们讲得控“盐”，就是控“钠”，也就是食用所有含有钠的食物，其实都是在摄入盐。如果你仔细看看果脯、梅子类零食包装上的成分表，就会发现其钠含量非常高。
除此以外，含有钠的食品添加剂，如防腐类的亚硝酸钠，饮料中调节酸度的柠檬酸钠，茶饮料中的聚磷酸钠，以及苯甲酸钠、脱氧乙酸钠等等，都属于控“盐”特别要注意的哦。
你以为“盐”常常隐匿其中的食物就只有这些吗？还远不止，天然食物中，如谷物、蔬菜、肉类等，也都含有钠的。有数据表明，即使我们每天不吃任何调味品和加工食物，只吃天然的食物，那每天大约也要吃下去 350 毫克左右的钠，相当于0.9g盐。
盐摄入过多的危害想必就不用再强调啦，各位朋友以后在吃零食、自己做饭的时候，可一定要看好食物食材的成分含量，少放盐及调味品和添加剂哦，不然“盐”很轻松就会超标啦。
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