随着整体厨房理念的普及,厨房的装修也越来越讲究;但中国人的厨房面积一般在5-7平方米的空间,从厨房省空间的角度,嵌入式产品的确是切合需要。
但对于大部分消费者来说,一次购买嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉三件套或是两件套,或者只买一件,不仅需要在产品需求上做淘汰性选择,如何安装也会是一个困扰。
然而这种背景下,我们看到了产品跨界的新玩法,即蒸烤一体机,不仅节省空间而且功能全面,甚至成为更符合国情需要的产品……那么原本两三件、四件厨房电器整合为一体机,技术上能把每个功能都实现完美吗?今天,小编就以华帝嵌入式蒸烤一体机i23008为例,为大家揭晓蒸烤一体机是如何成为中式厨房的新潮流。
产品外观
华帝蒸烤一体机i23008采用了嵌入式设计,整体机身分为四部分,主体区域、把手、触屏操作面板和外置抽拉式水箱。
黑色LOW-E隔热玻璃可视门板设计,有效阻热,触摸不烫手;搭配不锈钢材质操作面板,优雅简约;一体式铝合金把手设计,无论推拉都能得心应手,细节做工十分精致。
外置水箱容积达到1升,轻触弹出,操作简单方便。若需要在中途加水,无需打开箱门,直接取出加水即可,不影响蒸烤效果。
触摸显示屏面板位于机身上方,操作按钮灵敏简单,无论你是新手小白还是厨房老手,实现一键驾驭没难题!
内腔展示
华帝蒸烤一体机i23008内胆采用了食品级304不锈钢材质,内部空间达到42L大容量,并内设有照明灯,烹饪时能清晰掌控美食状态,背带散热风扇,加快排出高温热流,加热管覆盖面全,食物烘烤更均匀。
内腔上方配置M型烤管,相对比常规的平行烤管,覆盖面积更广,受热更均匀。同时内腔配置了感温探针,保障运作时温度精准。背部上下有两个隐藏式蒸汽口,蒸煮时是立体环绕喷气,能更好的锁住营养留住美味。
功能配置
蒸烤模式: 110℃多维环绕穿透蒸,不同食材在蒸汽中绽放,紧锁食材营养鲜嫩;立体交互热场专业烤,热空气立体包裹食材,用心“烤”究每一道菜品。
智能中文菜单:搭载多达28种智能菜单,精确到各种菜式,自动匹配烹饪适宜的温度、湿度和时间,同时内含6种纯蒸模式、4种烘烤模式,烹饪方式十分齐全。
蒸汽除垢功能:长按蒸图标3秒,一键开启140摄氏度的高温蒸汽,进行25分钟的蒸汽清洁除垢,轻松清洁,使用无忧。
其他贴心功能:内壁迅速预热,防止冷凝水滴落影响食物外观和口感;面团、酸奶可恒温38摄氏度轻松发酵;肉类可经过58摄氏度恒温解冻,不会破坏食材营养,冻肉一刀切。
硬核技术
上下环绕直喷蒸汽系统:背部上下设有隐藏式双喷汽口,选择蒸模式时,30秒即可喷出蒸汽迅速充盈腔体,渗透食物口感细腻,鲜嫩饱满。
3D热风环流系统:覆盖内腔上侧的M型发热管,选择烤模式时,与背部风扇和加热管实现立体交互,热风循环,食材烘烤更加均匀,外焦里嫩,告别夹生。
高热敏控温技术:通过感温探针与智能芯片的紧密互动,提供精准加热温度,避免烹饪时出现烤焦、过蒸现象。
密封控温技术:门板开合处和机身精密加持了密封圈和保温棉,起到均衡稳定热场的作用,减少热量流失,锁住口感。
特色蒸汽续航散热:机器关机后,风机会开启5分钟的延时散热,机器降温更快;搭配前置式散热系统,快速散热,更好的保护橱具。
烹饪效果检测
以土豆粉蒸肉为例,检验华帝蒸烤一体机i23008的纯蒸效果,将土豆和五花肉进行刀切和腌制处理后放置蒸盘里,随后开启智能菜单,自动匹配相对应的时间、温度和湿度。在烹饪过程,通过可视门板见得腔内蒸汽蒸汽,而且香味丝毫没有流失,性能满分!
蒸汽效果:土豆粉蒸肉并没有跟普通蒸锅一样,表面出现湿哒哒的想象,食物可观,而且香味扑鼻,可见华帝蒸烤一体机i23008的对温度、湿度和时间的把控是十分精准。
接下来,检验华帝蒸烤一体机i23008的烘烤效果,以烤可乐鸡翅为例,将鸡腿进行腌制和调味,然后放入烤网,一键开启烘烤。
烘烤效果:从外观看,色泽艳丽,鸡翅嫩滑;同时又保留了可乐的香气,骨头一滑就脱,没有出现夹生现象,检验满分!
以上总结
蒸烤一体机是完全可以替代蒸箱、烤箱、微波炉等单模产品,就如华帝这款蒸烤一体机i23008型号一样,在技术上能把原本两三件、四件厨房电器,每个功能都能完美实现,同时还搭配了专利功能(中文智能菜单、蒸汽除垢功能等),而且外观大方做工精致,胃口大,能满足日常家庭的烹饪,功能繁多但操作简单,确实是值得安利的好产品。