这周上班挺忙的，早上就想多睡几分钟，别以为我就会以这个理由不做早餐。因为早餐对我们来说非常重要的，我丈夫习惯了在家吃早餐，在吃早餐时我们会聊聊天，沟通一下。对于我们两个人来说，吃早餐可以让一天能量满满，一天保持精力充沛，而且我们在吃早餐也给自己的精神世界补给营养。每次我想多睡一会儿，早餐我都会做沙拉，沙拉只要准备好食材，10分钟之内就能做好。这次用了牛油果、胡萝卜、玉米粒、虾仁、鸡蛋、鸡胸肉做成一盘沙拉，这样的沙拉低脂营养高，男女老少都能吃，尤其适合减肥健身人士，越吃越苗条，越吃越美丽。
这是用来做沙拉的食材，有鸡胸肉、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒和牛油果，有鸡胸肉、虾仁和鸡蛋都有优质的蛋白质，鸡蛋的蛋白质和脂肪可以平稳地提供能量，让肚子感觉饱的时间更长，鸡蛋可以促进大脑发育和提高记忆力，鸡蛋很普通很常见的食材，但鸡蛋的营养不容忽视。虾仁不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和钙质。而胡萝卜、玉米粒和牛油果可以补充维生素，荤素搭配营养均衡。
这是水果胡萝卜，能当水果吃，大家都知道胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以保护视力和增强体质。把胡萝卜削皮切块。
这是鸡胸肉，很多人都会觉得鸡胸肉很柴，鸡胸肉的口感确实不如鸡腿鸡翅那么好吃，但鸡胸肉的蛋白质含量高脂肪含量低，鸡胸肉搭配了胡萝卜、牛油果等食材，丰富的食材会让鸡胸肉变得容易接受。鸡胸肉用了藤椒汁、盐、料酒腌制，藤椒汁有点辣，会让鸡胸肉变得很美妙。鸡胸肉用烤箱180度烘烤40分钟，烤熟以后切细条，放在冰箱冷冻保存。吃的时候用微波炉高火2分钟加热。
用了100克玉米粒，把新鲜玉米棒切出玉米粒，放在冰箱冷冻，一周之内食用还是很新鲜的，有时玉米粒榨玉米汁，一次用不了那么多，剩下的放在冰箱冷冻保存，用来做沙拉挺好。把玉米粒煮熟，捞起沥水后放在鸡胸肉的大碗里。
煮锅烧开水后，放入胡萝卜和虾仁，把虾仁煮熟，捞起胡萝卜和虾仁，沥水后放在大碗里。
把鸡蛋剥壳后切块，牛油果剥皮后切块，把牛油果块和其他食材拌一下，鸡蛋块分别放在不同的位置，这样沙拉就做好了。
这份早餐除了轻食沙拉，还有全麦面包和山药黑米糊。山药黑米糊用了1根山药、黑米、红米、糙米和糯米做成的，把山药削皮切小块放进破壁机，黑米、红米、糙米和糯米洗净放进破壁机，用破壁机的米糊功能键做米糊。
全麦面包用了全麦粉制作的，全麦粉保留了完整的胚芽，麦麸和麦乳，它的维生素B族以及钙，铁，锌等微量元素都比普通面粉丰富，热量也比较低，用全麦粉做成面包，口感比普通面粉做的面包粗糙一些，还更耐咀嚼，可以增加饱腹感，是最佳减肥食品。
这就是我家的早餐，有牛油果虾仁沙拉、全麦面包和山药黑米糊，这份早餐包括了早餐必备的元素，营养全面。我在网上晒图，很多朋友都说太丰盛了，真的达到了早餐吃得像皇帝。您喜欢这样的早餐吗？欢迎大家给我留言！
