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冬天天气冷起来,很多夏日能吃到的蔬菜水果,在冬天价格又贵,又不应季了。
所以一到冬天,能给宝宝选择的蔬菜变少,每天给娃吃点啥,又成了一个大难题!
姐妹们千万别看冬季的果蔬少,就忽略了给娃吃蔬菜水果呀!
其实冬季天气寒冷干燥,如果要补水,最佳的方法还是多喝水多吃蔬菜水果,才能达到身体水平衡的需要!
那么每天宝宝应该吃多少蔬菜水果呢?
宝宝每天吃多少?
果蔬是补充维生素、补充矿物质和补水的好食材,同时还能预防便秘,也是宝宝添加辅食过程中必不能少的~
蔬菜加在辅食里就可以了,水果的话,最好的就是直接吃了,或者做到辅食里给娃调味。
那每天吃多少才合适呢?思妈给大家做了一个图,担心宝宝蔬果吃得多或者吃太少的妈妈们,赶紧参考一下吧!
每日摄入的水果和蔬菜的量(生重)
这些蔬菜最应季!
别看,冬天蔬菜少,但是也一样有非常适合宝宝们吃的呢!
今天,思妈带你去逛逛菜市场,咱们一起去挑挑,评选出最适合冬天吃的十大果蔬!
这些食谱最应季!
01
银鱼白菜粒粒面
食材:面粉35g、白菜15克、南瓜10克、香菇10克、银鱼3克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:9个月
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
一句话推荐:冬天的大白菜便宜、新鲜,菜市场随处可见,但是在营养方便谁都不敢小瞧它呢,老话讲“百菜不如白菜”!用来煮汤非常软嫩香甜哟~
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准备食材:面粉40g、白菜15克、南瓜10克、香菇10克、银鱼3克。
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银鱼泡发,香菇焯水,接着把银鱼、香菇、白菜分别切碎,南瓜切成小粒。
- 3 -
面粉中加入50克温水,搅拌成光滑细腻的面糊。水开下入南瓜、白菜碎和香菇碎。煮3~5分钟后下入银鱼碎,水开后煮5分钟,让银鱼的鲜味进入汤中。
tips:每个牌子的面粉吸水性都稍有不同,姐妹们可以一点点的试探的加水,一定不要太稀哦。
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拿出漏勺,倒入面糊,让面糊一粒一粒的滴到汤中。
tips:姐妹们,注意要观察面糊的状态,如果在锅中没有成型的话一定要适当加一些面粉来综合一下面糊的稠度哟~
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再煮大约10分钟至熟透,就可以盛出了呢,味美鲜香的粒粒面就做好了哦,宝贝连汤带面呼噜呼噜的吃一大碗,太满足啦!如果大一点的宝宝吃,还可以加一些虾皮香菇粉进行调味哦~
02
雪梨马蹄银耳羹
食材:雪梨60克、马蹄10克、银耳1克、红枣3颗
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
一句话推荐:雪梨+马蹄+银耳,可以止咳润肺的最佳搭档了!再额外加上红枣,不仅自带香甜,还能补充维C,不爱喝水的宝宝也能喝上一大碗!
- 1 -
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备材料:雪梨60克、马蹄10克、银耳1克。红枣3颗。
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银耳泡发切碎,雪梨去皮切块,马蹄也切成小块。
- 3 -
把准备好的红枣去皮切成小块。
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锅中加水烧开,加入银耳,大火煮20分钟至稍微软糯。接着加入红枣。
然后加入准备好的雪梨和马蹄,小火炖煮20分钟,就可以出锅啦~
tips:银耳可以再多煮一会,这样才会糯一些哈!
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在这干燥的日子里,喝点清热去火的小甜汤更养人哦~而且超方便的,食材切好,加入锅中小火咕嘟着,饭后来一碗简直美滋滋。
03
时蔬鸡蛋杯
食材:鸡蛋1个、白萝卜30克、胡萝卜15克、甜椒10克、牛奶20克
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
一句话推荐:想偷懒的时候,又不想让娃吃的太随便?白萝卜应季又营养,可是宝宝不爱吃?这样简单的操作,能掩盖白萝卜的味道,让宝宝顺利吃进肚!
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝添加量。
准备材料:鸡蛋1个、白萝卜30克、胡萝卜15克、甜椒10克、牛奶20克。
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把白萝卜去皮切成小块开水焯15秒,甜椒和胡萝卜切得碎碎的,鸡蛋打入碗中加上牛奶或者冲泡好的奶粉搅拌均匀。
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找一个模具,先刷上一层油,再把准备好的白萝卜丁、甜椒和胡萝卜碎,放到模具中。
tips:家里没有模具的,可以找一个耐热的玻璃碗代替。
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把准备好的蛋液倒进模具中,倒至8分满就可以啦,放入烤箱,上下管170度烘烤15分钟,等到蛋液凝固就可以啦~
tips:因为我用的烤箱自带预热功能,所以我没有提前预热哈~每个烤箱的烤制脾气都不一样,所以妈妈们再做的时候,可以根据自己的烤箱脾气设置温度,在烤制的最后一定要好好看着,以免烤糊哦~
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提前把配菜都准备好,早起之后,切一切、打上个鸡蛋混合好,推进烤箱就可做上一个快手的蔬菜鸡蛋杯啦。不仅步骤简单容易做,而且卖相超诱人!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!