记得转给你身边爱吃玉米的朋友哦
附录1：
每 100 克甜玉米能量86 千卡，蛋白质3.27 克，脂肪1.35 克，碳水化合物18.7 克 ，膳食纤维2 克；每 100 克糯玉米能量144 千卡，蛋白质3.6 克，脂 肪1.8 克，碳水化合物29.6 克膳食纤维7.4 克；
附录2：
碳水化合物：甜玉米只是糯玉米的 63% ，糯玉米中含有的糖是升血糖快的支链淀粉。而甜玉米是可溶性糖含量高，并且总碳水化合物含量低，更有利于控血糖；
附录3：
糯玉米膳食纤维含量是甜玉米的 3.7 倍，而且支链淀粉含量高，消化不好的朋友可以考虑下；糯玉米是紫色的，富含花青素，可以更好的抗氧化；
附录4：
玉米很容易发霉，产生致癌物质——黄曲霉毒素，，所以尽量不要一次囤太多并且记得放在带孔的塑料袋中保存；
附录5：
煮玉米尽量不要加碱，因为会破坏维生素 B1 和维生素 B2，并且玉米棒芯上的玉米胚芽，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素 E ，记得一起吃完哦；
