冷冻卵子即取母体健康时的卵子，将其冷冻起来，用以阻止卵子随机体的衰老而质量下降，待到想生育或有条件生育的时候，将冷冻的卵子取出、解冻，与精子结合形成受精卵并将其培养到第五天，在植入母体前进行第三代试管婴儿PGS/PGD筛查诊断，将最优质的健康囊胚移植到女性子宫腔，继续生长发育，直至怀孕十月完成分娩的一个过程。
徐静蕾39岁的时候在美国冰冻自己9颗卵子的事情。徐静蕾当时的原话是，“目前没有人比我更坚定地不想要孩子，可是人的想法是一直在变的，25岁时怎么想，到30岁时不一样，到35岁又不一样。任何事情你都后悔不了，但这个（冷冻卵子）是你提前可以准备好的。这是世界上唯一的后悔药。”其实做过冰冻卵子的女星不止老徐一人，像林志玲、叶璇、舒淇等都女明星都冻过卵。SHE的成员HEBE田馥甄也在受访时笑说：“应该要趁35岁前去冻(卵)一下，这件事应该要排进通告表里，例如几号到几号写‘冻卵’这样。 ”现如今，在娱乐圈但凡高龄、单身，而且又希望未来能生儿育女的女星，多半会考虑“冻卵”。在明星们揭开了冻卵技术的神秘面纱之后，越来越多的女性开始考虑、准备、咨询或是已经联系医院进行冻卵。
为什么要冻卵？
随着年龄的增大，女性的卵巢功能衰退，随之而来的是卵子质量的下降。如果没有一个健康的卵子，与精子结合后，也就不能形成一个健康的胚胎，而且流产、胎儿出现先天缺陷或是先天性疾病的几率增加，受孕率降低。
而卵子冷冻技术是可以作为延迟女性生育能力的一种手段，不仅适用于因为工作等原因不想现在生育的女性，也适应于卵巢功能异常、子宫疾病、染色体异常等因而推迟生育年龄的人群，即便是因为手术切除卵巢的女性，也仍然有生育后代的机会。对于她们来说卵子冷冻技术给自己买了一份生育保险。
女性在超过35岁之后，卵子的数量和质量都会出现明显的下降，在此之前提早保存“年轻的卵子”，对今后的生育将是一个很好的“备胎”。另外，随着国家二胎政策的逐渐放开，有生育二胎打算但是现在又不具备条件的家庭，可以先冻存卵子，避免在等待过程中生育力下降的问题，等待万事俱备时再考虑生育。
