我们身体里面的器官，每个器官都有着自己的“职责”，而肝脏的最大职责就是帮助我们解毒。肝脏负责对糖、脂肪以及蛋白质进行解毒和代谢，帮助身体把不好的物质排出体外。不论男女，只要过了30岁，养肝就是养命。
研究表明，黄瓜含有细纤维素，可以降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肠道食物的排泄，改善人体的新陈代谢。含丙二酸，能有效抑制体内碳水化合物转化为脂肪，脂肪肝患者可多吃黄瓜能起到良好的预防和控制作用。
菊花茶具有清目，清热解毒，有润肝，养肝，保肝的功能。对于经常工作于电脑前的人，夏天要经常饮用，可清热生津，抗感泻水，具有滋补肝保肝功能。
绿豆具有强大的解毒作用，能去除多种毒素，还能降低胆固醇，具有保肝和抗过敏作用。让绿豆在水里沸腾。当水沸腾时，再煮7到8分钟。然后喝水。在混有蜂蜜的绿豆汤，解毒美容效果更好。
大蒜可以帮助肝脏激活多种酶，去除毒素，包括大蒜素和硒，这些毒素在解毒中起着重要作用。大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤老化角质层，软化皮肤，增强其弹性，防止日晒，防止黑色素沉积，去除斑点和美白。
最后推荐的食物是西红柿，西红柿里面含有大量的VC和番茄红素。如果想要滋养肝脏，日常可以多吃西红柿，能够起到滋养肝脏的作用。西红柿也非常适合肝炎患者食用。
温馨提示：肝脏对我们来说很重要，所以养肝就是养命。虽然养肝的方式有很多，但是比较推荐的还是食疗的方式，既健康又科学。
