每个城市最繁忙的时段一定是白天，从写字楼密密麻麻的敲键盘声，到校园刷刷作响的写字声... ...随着太阳西下，这城市的另一面也渐渐展现出来：亦或者是安逸，亦或者是紧凑，亦或者是欢乐。对于福州学生街的心里海烧烤来说，这城市的夜晚，反而是它拉开繁忙的一天的工作的时候。
心里海烧烤是一家主打烤生蚝的烧烤店。说是主打烤生蚝，其实它不仅仅是烤生蚝这个单品大受欢迎，例如店里的剔骨秋刀鱼、烤三文鱼头等，都是每个季节火热的网红单品。
回到烤生蚝上来，心里海烧烤店里光是生蚝的吃法，就有好多种，比如清焖生蚝，比如蒜香烤生蚝，比如生蚝刺身。尤其是蒜蓉烤生蚝，几乎是每晚的“镇店之宝”。滋滋冒油的蒜汁，混合肥美鲜嫩的生蚝的口感，令无数的吃货趋之若鹜。
袅袅又热烈的蒸汽从一盘又一盘鲜香的生蚝上飘溢而出，伴随不绝于耳的欢笑声，这是很多吃货们都梦寐以求的用餐环境。
心里海烧烤的生蚝都非常新鲜。不同于街边的烧烤摊，心里海烧烤的生蚝都是精挑细选下的当季生蚝精品，不管是清焖生蚝，还是蒜蓉烤生蚝，食用的时候你会发现，生蚝都是紧紧贴在生蚝壳上的，不是松散易剥离的，这说明心里海烧烤的生蚝是新鲜、真材实料的。而街边的烧烤摊的生蚝，多数都是将生蚝堆在生蚝壳上进行烧烤，这样的烤生蚝简直毫无灵魂。
除了食材新鲜外，味道好也是很多人喜欢心里海烧烤的原因。心里海烧烤实际上已经有十来年的烧烤经营经验，在烤生蚝上总结了一套属于自己风格特色的秘诀。不管是在烧烤火候掌控还是调料配制上，都十分得心应手，烤出来的生蚝十分受来往食客的欢迎。
心里海烧烤店内用食的顾客既有60多退休的老爷爷，也有六七岁才刚刚一年级的小朋友；有独自占了一桌的素人大男孩，也有俩俩成双的亲密情侣。作为一家烧烤店，它的顾客分布跨度非常广。可见心里海烧烤多么受欢迎。
心里海烧烤的烤生蚝在福州的名气很大 ，口碑也不错。目前心里海烧烤正在各地扩大规模，广招创业餐饮人加入这个共同的梦想，共同努力。
