我曾和内蒙古的朋友一起喝酒,内蒙古人给我最大的感受就是,酒量大。
内蒙古人喝酒,基本都是用大碗或者大杯,这一风格与东北人有些相似,但是与东北人不同的是,东北人有时候大口喝有时候小口喝,而内蒙古人则喝酒必是大口喝,在有些地区,只要碰杯就得干。
内蒙古人的这种喝酒风格,充分展现了内蒙古人热情好客的性格特征。
生活在辽阔大草原上的游牧民族,享受着大自然赐予的最高赞礼,形成了丰富且具有特色的民族文化,在饮食方面也充分发扬了内蒙古人热情、豪爽的一贯风格,不管是亲朋好友相聚,还是来自远方的客人,只要走进了蒙古包,就都是一家人,喝着最烈的蒙古酒,吃着最纯的烤羊肉。
内蒙古人喝酒,有时候还要载歌载舞。
正如内蒙古人热情好客的性格一样,拥有着丰富文化传统的内蒙古人,在喝酒的时候,一定要唱上几嗓,古老悠长的蒙古民歌,轻快洒脱的蒙古小调,伴着浓浓酒香,伴着宾主情谊,在伟大的草原上回荡。有时候兴起之时,不仅要唱歌,还要跳舞,甚至摔跤等各种活动,以此来庆祝酒兴,成为祝酒的重要一环。
如今,随着我国经济社会发展,各地区人口流动频繁,文化交流也日趋增加,不同地域之间的喝酒文化也得以融合、发展。但是内蒙古人能喝酒这一特征,还是在全国各地打响了名号。