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冲鸭!网红麻酱耳光馄饨在太仓开新店啦!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-11  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:195
导读

店里的馄饨种类很多:干挑的、带汤的、煎的、蒸的! 干拌的酱料酸酸辣辣,混合着鲜香的馄饨别有一番滋味;清亮的汤“拥着”晶莹的馄饨,汤水带着淡淡的骨香,点缀着点点翠色 。 吃过耳光馄饨店里的…

网红麻酱耳光馄饨在太仓开新店啦!

周围的居民朋友们有口福啦!

品种多样、百吃不腻的馄饨

淳朴传统、滋味地道的汤品

劲道爽滑的面条

外焦里嫩的炸猪排

…………

每一样都好吃到炸裂!

边吃边探,这家馄饨店真的让我收获了很多“意想不到”。

店里整洁卫生,干净明亮,装修主要采用清新经典的黑白配色,看着简约时尚不落俗;

一个个垂吊的明灯仿若小太阳般,散发着明亮的灯光,泛着金属光泽的线编座椅,圆形小巧的桌子,线条柔和又艺术,为店里增添了一份精致感。

店员们也亲切可亲,刚进店门,店里的服务员便面带暖笑,热情的问我想吃什么。

坐着等馄饨时,从半公开的窗口看到后厨的师傅和店员们边笑边唠嗑,手上的操作却不见疏漏,包皮,和馅,煮馄饨,一波操作流水行云,气氛其乐融融。

一、、馄饨美食图鉴

店里的馄饨种类很多:干挑的、带汤的、煎的、蒸的!还会配以秘制的酱料!

~~蒸~~

【虾肉鱼籽蒸馄饨】

馄饨透着肉粉色,皮薄馅厚,里面是满满当当的鲜虾仁和鱼籽,紧实有弹性的虾仁,鲜甜味美,口感甚佳。

最好玩的的是,在吃的时候,嘴巴里会发出“咯吱咯吱”的有趣声音,我和随行的朋友跟逗比似的,你“咯吱”一声,我“咯吱”一下的,玩的不亦乐乎。

--煎--

【福袋煎馄饨】

独特的福袋煎馄饨,外表似小福袋的形状,再用上烫好的小葱扎口,寓意着福气满满。

馅料中饱含着虾、肉、玉米粒还有丰富的芝士,看着就令人眼馋。酥脆的底皮,吃起来有着锅巴一样的香醇口感。

浓郁的奶香盈满整个口腔,咬下一口,融化的芝士便流出“缠绵欲断”的丝儿来。

*干拌&带汤并存*

店里的大部分馄饨都分干拌和带汤两种吃法,据说是干拌比带汤更好吃。小编尝了一下,拌酱确实不错,但是对于吃两口饭就要喝一口水的我来说,显然带汤更是我的爱~

【鲜肉馄饨】

鲜嫩劲道的猪肉搭配爽口清脆的马蹄,吃起来嘎嘣脆

干拌的酱料酸酸辣辣,混合着鲜香的馄饨别有一番滋味;清亮的汤“拥着”晶莹的馄饨,汤水带着淡淡的骨香,点缀着点点翠色 。一口下去,清爽不油腻!

【荠菜鲜肉馄饨】

醇香的芝麻酱与荠菜馄饨“缠缠绵绵”,一口咬下,一口下去,皮薄馅厚,口感特别扎实!先是尝到了浓郁的芝麻酱味,随后是清爽的荠菜,带着一点猪油渣独有的香气

“温润的”汤水包裹着透绿的馄饨,看起来清新又亮眼。荠菜独特的清香也随着清汤的袅袅烟气挥散出来。

【三鲜虾仁馄饨】

馅料是由三鲜混合着鲜嫩的虾肉制作而成,虾肉量多且口感弹牙,再加上蔬菜的清香,吃起来倒是别有一番风味,想要换换口味的可以来试试。

个人感觉这款馄饨配上店里的红油蘸汁十分带劲er!

【咸蛋黄鲜肉馄饨】

金黄润泽的咸蛋黄与鲜肉的完美搭配,味道实在令人惊艳。

软嫩的肉包裹着口感沙沙的蛋黄,独特的咸香,再带着麻酱的提味,太好吃了!呜~

二、“带劲er”拌酱图鉴

【主厨麻酱汁】

浓郁芝麻香,干拌馄饨必选之酱料!

【红油蘸汁】

香辣“油”惑,“重口味人群”首选!

【川味口味汁】

正宗川味,麻辣不停!

【神秘之醋】

酸爽!适合天天恰柠檬的我和你

三、可心必点的小吃配菜

一家卖馄饨的店铺,却能把小吃也做的出色,耳光馄饨的魅力实在值得我为她打call!

【黄金炸猪排】

猪排被炸至金黄,酥脆可口,再配上口感顺滑的馄饨食用,绝对是无与伦比的享受。

【特色香肠】

Q弹胖胖又圆润的“身体”,弹牙紧实的肉质,咬开后肉汁混着油脂便会四溢而出,浓郁的德式烤肠味er席卷唇舌,这感觉,上头!

【自制卤蛋】

相信有很多人和小编一样爱吃香香嫩嫩,卤香浓郁的卤蛋。平常也喜欢囤一些,我偶尔还喜欢自己做卤蛋。

吃过耳光馄饨店里的卤蛋,小编觉得比平常吃的还要好吃!圆润Q弹,口感滑嫩,咸淡适口,喜欢吃卤蛋的朋友们不用怕踩雷,尽情吃!

 
 
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