这几天有冷空气，真正感受到冬天了。前天朋友圈都在晒下雪，生活在南方冬天说来就来，一年四季不分明，广东没有暖气，室内室外都有风有寒意，南方冬天的冷会让人觉得无处可躲。很多人到了冬天都会觉得起来做早餐挺痛苦的，我跟很多人一样都想在暖和的被窝多呆一会儿。不过，只要想到家里人吃上热乎乎的早餐，心里会有一种幸福感，我会有动力和勇气立刻起来做早餐。
这是2019年11月30日的早餐，有一大碗馄饨、煎饺子、红枣桂圆豆浆和蒸红薯以及脐橙。我丈夫看到这桌早餐说：“每逢周末早餐都特别丰盛，从周一就盼着周末，可以吃上这么好的早餐。”我在亲友群晒图，亲朋好友都说：“冬天的早餐有汤有水，还有煎得香喷喷的韩国饺子，看到就想吃，这样的早餐吃下去整个人都会感觉暖和，能抵御寒冷！”是的，冬天要吃有点温热食物，寒冷的天气身体需要更多的热量。
上周，我丈夫就想吃馄饨，在广东馄饨叫做云吞，在外面一碗馄饨要20多元，馄饨才10多只馄饨。自己包馄饨便宜很多，馄饨皮在超市购买的，4元一斤，买了半斤猪肉做云吞馅，把猪肉剁成肉糜，把虾皮清洗干净，姜葱切成碎，把姜葱碎、虾皮和肉糜拌匀，加入芝麻油、料酒、生抽，把调味料和肉馅充分搅拌，搅拌上劲的肉馅更好吃。加入虾皮的目的就是让馅料更鲜美又能补钙。我包馄饨不太好看，我在学包成元宝状的馄饨。把包好的馄饨放在保鲜盒里冷冻保存，这碗馄饨有30只了，我还放了一个西兰花，西兰花可以防止皮肤干燥，西兰花还能保护视力和提高记忆力，把西兰花洗净切成小朵，在馄饨煮得浮起，放入西兰花煮熟，撒入紫菜碎和少许盐就可以了。
在超市购买食材，看到推销韩式煎饺，在做促销活动，一包10元。我没有吃过韩式饺子，韩式饺子跟平时饺子形状不同，这样包饺子不用管捏边，我觉得我可以模仿一下，我买了一袋粉条馅料的。平底锅放少许油，把饺子两面煎金黄就可以了，韩式粉条饺子煎好品尝了一下，饺子皮很薄很香又很脆，只是馅料不多。
冬天女性多吃一些红枣桂圆对身体有好处，红枣和桂圆都是补血佳品，睡眠不好可以吃点红枣桂圆提高睡眠质量。用了3颗红枣、20克桂圆和80克黄豆做红枣桂圆豆浆，红枣和桂圆都有甜味，做红枣桂圆豆浆不用放糖了。这杯豆浆细腻顺滑，一杯喝下去暖暖的，很舒坦。
冬天的红薯很香甜，红薯含有丰富的维生素、胡萝卜素和钾元素，红薯的营养物质容易被人体消化和吸收。红薯可以促进肠胃蠕动，预防便秘，而且红薯的营养物质可以滋养皮肤，能提高皮肤的细腻程度、滋润皮肤和预防皱纹。红薯在冬天很受欢迎，蒸红薯不会上火也不会油腻这个冬天已经多次做蒸红薯了。
每天早餐都会准备一种水果，这份早餐有脐橙，把脐橙剥皮切小块，方便食用。
这就是2019年11月30日的早餐，在家吃早餐好吃又省钱，一年365天，我天天都给家人做早餐，您喜欢在家做早餐吗？欢迎给我留言。
