随着人们生活水平的提高，很多人开始注重养生。这就使得以前农村常见的一种被农民拿来点火烧饭用的植物艾草身价倍增。
艾草，也被称为艾蒿，在很多地方的荒郊野外都能找到。干的艾叶可以入药，对于因寒凉引起的腹痛有很好的治疗效果；从古至今，医学文献中关于艾草的药用功能多有描述，艾香的独特气味在一定程度上还有驱除蛇虫的作用，所以在我国很多地方，都有端午节插艾草的习俗。目前我们常见的艾草三种：白艾、青艾和红艾。白艾叶子较大，出绒率高，现今主要用作艾绒生产，青艾做艾灰较好，红艾主要用于洗浴制品、艾枕等。
艾草属根系繁殖，每年十月中旬开始栽种，田间管理简单，一次栽种终身受益。一年可收割三茬，分别是五月份左右，七月份左右和九月份左右。一茬正常亩产1500斤左右，按现在市场价每斤2元左右计算，每茬收入3000元，年亩产10000元左右。
艾草较适宜光照充足、早晚温差大的地区种植，一般八斤艾草可以产出一斤艾绒（艾蒿的干叶制成。其色泽灰白，柔软如绒，易燃而不起火焰，气味芳香，适合灸用。根据加工程度的不同有粗细之分，粗者多用于温针或制作艾条，细者多用于制作艾炷。质地以陈年者为佳），现在市场价二十五元左右每斤。也可制成艾香（消毒、灭菌、除异味、驱蚊虫；抑制流行性感冒病毒及其他细菌、病毒在空气中传播；能预防非典、禽流感、水痘、腮腺炎等呼吸道传染性疾病）。
此外，艾草还可用于制作艾茶、艾精油、洗护用品、保健用品等高附加值产品，随着科技的进步，艾草的更多作用会进一步被人们所开发，种植前景较为广阔，可以作为广大农村青年回乡创业的选择之一。当然，从事艾草种植最好能规模化，便用收购商上门收购，也可自行建厂研发。
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