文丨美妈很帅（原创，欢迎转发分享）
楼下有一对可爱的双胞胎姐妹，现在已经3岁多了。虽然两人长得很像，但从个子跟精神状态能分辨出来。小的呢，开朗活泼，精力旺盛，个子比姐姐高2厘米，皮肤白里透红；而大的呢，文静寡言，个头小，看起来比较瘦弱，说话细声小语，感觉中气不足一样。据孩子妈妈所说，姐姐体质比较弱，每个月都要跑一次医院，出生的时候姐姐还比妹妹重，但不知道为什么妹妹现在体质更好个子也更高。其实姐妹俩吃的穿的都一样，一定要说有什么不同，就是妹妹每天喝一杯牛奶，但姐姐完全不喝，因为她不喜欢牛奶的味道，每次叫她喝都很排斥，久而久之孩子妈妈就不勉强她了。
两姐妹出现这么明显的差距，多半跟喝不喝牛奶有关。
在日本，学校供餐必定少不了牛奶，不管孩子喜不喜欢，每天都会领到一盒牛奶。他们认为这些孩子正处于长身体的时候，需要足够的钙、蛋白质等营养素来维持身体的成长。而事实上牛奶中所含的钙确实很高，每200ml牛奶中的钙含量高达220mg!
每天喝一杯牛奶的孩子，跟不喝牛奶的孩子，两年后差距很大
睡眠质量好
睡眠质量差会影响生长激素的正常分泌，由此抑制身高的增长。牛奶含有大量的的色氨酸，它可以生成5-羟色胺。而5-羟色胺是一种“快乐激素”，可以让孩子产生“满足感”，它在体内会转化成褪黑激素并能促进睡眠。据这对双胞胎姐妹的妈妈说，相比姐姐，妹妹睡觉特别好，倒下床就能入睡，而且一觉睡到大天亮，但姐姐隔三差五睡噩梦，根据姐妹俩佩戴的手环也显示，姐姐的深度睡眠较妹妹短。
牙齿更坚固
牛奶富含钙和磷，有利于孩子牙齿的发育。而且牛奶中含有较为丰富的酪蛋白，它可以让牙釉质表面形成一层薄膜，阻隔酸性物质对牙齿的伤害，而且防止钙的流失，可以很好地保护牙齿。
个子长得更高
钙是骨骼生长和新陈代谢必不可少的营养素。牛奶拥有丰富的钙质与维生素D，维生素D可帮助孩子的身体吸收来自各种食物的钙质，有利于孩子形成强健的骨骼。同时，牛奶中丰富的蛋白质为身体与大脑发育提供必要的的能量，每天坚持喝一杯牛奶，有助孩子长身高。
我国曾经做过一项研究，让一组女学生每天喝330ml的牛奶，而另一组不喝，2年后发现喝牛奶的女学生骨矿物质与骨密度比不喝的要高一些。而美国的一项研究表明，喝牛奶的孩子比他们的同龄人（不喝的）高1cm。就拿这对双胞胎姐妹来说吧，孩子妈妈从孩子1岁后就给妹妹喝牛奶，而姐姐因为不喜欢喝就一直没喝，结果两年后妹妹比姐姐高2cm。
什么时候开始给孩子喝牛奶最好？每天喝多少最佳？
由于婴儿的肠胃功能还没发育完善，不能很好地消化牛奶蛋白，所以美国儿科学会建议满1周岁后再给宝宝喝牛奶。另外，由于牛奶含铁量高，会干扰铁的吸收，所以在确保孩子不缺铁的情况下再给宝宝喝，而且建议每天喝200ml。
美味时光
有些儿童不爱喝牛奶，其实我们可以做成营养高又美味的辅食或小零食给孩子吃。下面美面就简单介绍两种用牛奶做的零食。
奶香南瓜布丁
材料：南瓜20g、鸡蛋1个、鲜牛奶100ml、糖1汤匙、清水3茶匙。
做法：南瓜蒸熟，然后研磨至细滑；将牛奶加热至皮肤的温度，然后加入鸡蛋液，接着用打蛋器搅打均匀；再加入南瓜泥、糖，再次搅拌均匀，最后用滤筛过滤2-3遍，让奶液更加细腻。用蒸锅将清水烧开，将布丁碗放进去，盖上盖子，调至中火蒸15分钟左右，就可以出炉了。
牛奶香蕉糕
材料：成熟香蕉1根，牛奶4大勺
做法：香蕉去皮，放上耐热碗用微波炉加热2分钟，将加热过程下渗出的水分去掉，将香蕉用勺子压成泥，然后加入牛奶，充分搅拌后，然后倒进容器，放入冰箱冷藏2小时，放上香草装饰下就可以吃了。
美妈很帅，高级育婴师，多家平台签约作者。专注于孕产与育儿知识分享，关注我获得更多孕产育儿知识。
